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　　為進(jìn)一步落實《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》、《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》等文件精神，貫徹落實創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)中國乳業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展，乳業(yè)創(chuàng)新基地組織開展了第二屆“金鬲項目”甄選活動。在經(jīng)過三輪評審篩選后，26個項目獲評“金鬲項目”。

　　梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國）【即：諾安實力可商品檢驗技術(shù)（上海）有限公司】與內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司合作的《蒙牛集團(tuán)生產(chǎn)工廠環(huán)境微生物監(jiān)控程序（EMP）建立與應(yīng)用》項目榮獲金鬲項目獎。

　　2023年度金鬲創(chuàng)新項目證書

　　此次合作的EMP項目是梅里埃營養(yǎng)科學(xué)食品科學(xué)中心的優(yōu)勢項目。梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國）數(shù)十年來在食品工廠環(huán)境微生物監(jiān)控方面有著豐富的經(jīng)驗和專業(yè)團(tuán)隊，可根據(jù)企業(yè)不同的產(chǎn)品，不同的生產(chǎn)工藝，有針對性地為工廠量身定制最有效的環(huán)境監(jiān)控計劃包括分區(qū)管理、設(shè)置有效監(jiān)控點(diǎn)和監(jiān)控頻率，并且通過數(shù)據(jù)積累，建立工廠環(huán)境微生物地圖，真實有效地了解工廠環(huán)境微生物風(fēng)險，幫助工廠進(jìn)行良好的微生物預(yù)防控制措施。

　　此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，體現(xiàn)了雙方在標(biāo)準(zhǔn)化與科技創(chuàng)新上的專業(yè)，以及對國家科技創(chuàng)新工作的支持。

　　關(guān)于食品科學(xué)中心FSC

　　梅里埃營養(yǎng)科學(xué)中國食品科學(xué)中心坐落于上海，是實力可北美食品科學(xué)中心（實力可博士研究中心）的一個分支。中國食品科學(xué)中心將聯(lián)合全球資源支持梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國），幫助我們的客戶提升食品安全過程控制理念，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性，質(zhì)量和安全性。

　　未來的產(chǎn)品和工藝，始于現(xiàn)今科學(xué)與創(chuàng)新的實踐。為了保護(hù)您的可觀投資，鞏固消費(fèi)者和顧客忠誠度，同時依從法規(guī)要求，應(yīng)用科學(xué)研究來確保產(chǎn)品的安全性和工藝的有效性，在食品工業(yè)發(fā)展中，顯得越來越重要。

　　中國食品科學(xué)中心擁有先進(jìn)的儀器設(shè)備和專業(yè)的團(tuán)隊，確保為您的產(chǎn)品和工藝提供創(chuàng)新的解決方案。

　　FCS團(tuán)隊的小伙伴們

　　未來，梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國）將持續(xù)助力乳業(yè)高技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)而更好地為健康中國戰(zhàn)略、質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)、智能制造規(guī)劃和“雙碳”戰(zhàn)略等貢獻(xiàn)行業(yè)力量。

　　來源：梅里埃檢測

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