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　　由成都市食品生產(chǎn)安全協(xié)會組織開展的2024年度“食品安全員”專項(xiàng)培訓(xùn)，已于3月27日在成都泰合國際大飯店圓滿結(jié)束。此次培訓(xùn)不僅為食品行業(yè)的食品安全管理人員提供了寶貴的學(xué)習(xí)和交流機(jī)會，還通過嚴(yán)格的現(xiàn)場考試對學(xué)習(xí)成果進(jìn)行了檢驗(yàn)，并對他們的專業(yè)能力進(jìn)行了考核。

　　在為期兩天的培訓(xùn)中，參訓(xùn)人員接受了專業(yè)的食品安全管理知識更新，并提升了實(shí)踐技能。培訓(xùn)內(nèi)容由省、市級監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和食品檢測專家分別圍繞重點(diǎn)法律法規(guī)、食品安全管理員工作流程、新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）等進(jìn)行詳細(xì)講解，旨在規(guī)范企業(yè)食品安全管理，防范企業(yè)食品安全風(fēng)險，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營保駕護(hù)航。

　　作為本次專項(xiàng)培訓(xùn)的協(xié)辦單位，梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)成員中安檢測展現(xiàn)了其在食品安全領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力和社會責(zé)任感。中安檢測梁菡峪老師詳細(xì)闡述了新版GB2760-2024標(biāo)準(zhǔn)的修訂背景、重點(diǎn)變化，并針對食品添加劑及配料使用的合規(guī)性及標(biāo)識問題進(jìn)行了生動的案例分析。相信通過這次專項(xiàng)培訓(xùn)，食品安全員能夠更好地應(yīng)對食品安全領(lǐng)域的挑戰(zhàn)，為企業(yè)的食品安全管理貢獻(xiàn)自己的力量。

　　隨著培訓(xùn)的圓滿結(jié)束，我們期待這些食品安全員能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中，為企業(yè)和消費(fèi)者的食品安全提供堅(jiān)實(shí)的保障。我們也期待與更多食品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)攜手合作，共同推動食品安全事業(yè)的發(fā)展。