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　　近日，四川省衛(wèi)生健康委員會(huì)修訂并印發(fā)《四川省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》。2020年1月11日實(shí)施，有效期5年。2012年12月27日發(fā)布的原《四川省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》同時(shí)廢止。

　　新辦法有哪些規(guī)定?

　　●對(duì)沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，需要在本省行政區(qū)域統(tǒng)一食品安全要求的地方特色食品，可以制定并公布地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　●地方標(biāo)準(zhǔn)包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求等。

　　●食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(包括通用標(biāo)準(zhǔn))已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國(guó)家藥典的物質(zhì)(列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外)等不得制定地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　●地方標(biāo)準(zhǔn)不得與法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相矛盾。

　　●食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。四川省范圍內(nèi)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照地方標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　●根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估結(jié)果和食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題，可以緊急增補(bǔ)地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項(xiàng)目。

　　●遇有食品安全緊急事件等特殊情況，省衛(wèi)生健康委可調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明公開(kāi)征求意見(jiàn)的期限，并可緊急召開(kāi)標(biāo)委會(huì)會(huì)議進(jìn)行審查。

　　●地方特色食品是指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

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　　來(lái)源：四川市場(chǎng)監(jiān)管