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FSSC22000基于 ISO 的供應(yīng)鏈方式，采用現(xiàn)有的、獨(dú)立的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO 22000、ISO 22003 和行業(yè) PRP 技術(shù)規(guī)范，被全球食品安全倡議（Global Food Safety Initiative,簡(jiǎn)稱 GFSI）和歐洲認(rèn)可合作組織（European co-operation for Accreditation,簡(jiǎn)稱EA）的承認(rèn)和接受。

※ FSSC22000已被很多知名品牌企業(yè)所認(rèn)可，如可口可樂(lè)，雀巢、沃爾瑪?shù)?，所以想成為這些大企業(yè)的供應(yīng)商，申請(qǐng)F(tuán)SSC22000認(rèn)證是必要條件之一，增加市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

※  FSSC22000認(rèn)證計(jì)劃有明確的前提方案要求，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施較為嚴(yán)格，因此，申請(qǐng)F(tuán)SSC22000認(rèn)證可以幫助企業(yè)提高GMP方面的符合性。

※ FSSC22000認(rèn)證是建立在ISO22000的框架上的，如果企業(yè)已經(jīng)通過(guò)了ISO22000認(rèn)證，可以較為容易的轉(zhuǎn)化為FSSC22000認(rèn)證，也可以更好的與企業(yè)現(xiàn)有的ISO9001體系進(jìn)行融合。

FSSC 22000 用于對(duì)食品產(chǎn)業(yè)鏈中組織的食品安全體系進(jìn)行審核和認(rèn)證，范圍包括：

1.   動(dòng)物飼養(yǎng)

以獲取肉、奶、蛋和蜂蜜為目的的動(dòng)物飼養(yǎng)，狩獵或誘捕等活動(dòng)不包括在內(nèi)。

2.   食品制造

● 易腐爛動(dòng)物產(chǎn)品（即肉、家禽、蛋、乳制品、魚類、海產(chǎn)品）；

● 易腐爛植物產(chǎn)品（即新鮮水果和果汁、果脯、新鮮蔬菜、腌菜、谷物、堅(jiān)果和豆類）；

●  易腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品和植物產(chǎn)品的加工?；旌蟿?dòng)植物產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括披薩、意式千層面、三明治、餃子、即食食品）

● 環(huán)境溫度下穩(wěn)定產(chǎn)品。包括罐頭食品、餅干、面包、零食、油、飲用水、飲料、意大利面食、面粉、糖、食品級(jí)鹽。

3.   動(dòng)物飼料的生產(chǎn)

單一或混合食品來(lái)源的飼料的生產(chǎn)。

4.   餐飲業(yè)

● 直接向消費(fèi)者提供食物或提供即時(shí)消費(fèi)食物的生產(chǎn)單位/廚房，例如餐館、酒店、自助餐廳；

● 遠(yuǎn)程處理食品并直接提供給消費(fèi)者的餐飲服務(wù)，例如食堂、咖啡店、流動(dòng)餐車和會(huì)務(wù)餐飲服務(wù)。

5.   零售和批發(fā)

零售店、商店、批發(fā)商等。

6.   運(yùn)輸和貯存

貯存和/或運(yùn)輸食品、飼料或食品/飼料包裝材料的活動(dòng)。

7.   食品包裝和包裝材料的生產(chǎn)

食品/飼料包裝、食品/飼料包裝材料和中間產(chǎn)品，直接或間接食品接觸。

8.   生物化學(xué)品生產(chǎn)

食品和飼料添加劑、維生素、礦物質(zhì)、生物制劑、香精、酶和加工助劑的生產(chǎn)。

2019年5月發(fā)布的FSSC 22000方案最新版本第5版，于2020年1月1日正式實(shí)施。

中安檢測(cè)是國(guó)內(nèi)權(quán)威的第三方食品檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)，擁有眾多專業(yè)的培訓(xùn)和咨詢專家，在農(nóng)場(chǎng)和工廠的生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制以及各國(guó)的法律法規(guī)等方面具備資深的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，同時(shí)聯(lián)合梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與中歐聯(lián)合檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司技術(shù)力量，可滿足企業(yè)在質(zhì)量管理體系建立、實(shí)施、認(rèn)證和保持各個(gè)環(huán)節(jié)中技術(shù)需求，為企業(yè)提供一體化的體系認(rèn)證全流程咨詢服務(wù)。