中秋月餅質(zhì)量如何把控?您往這看
年年過中秋,歲歲奔團圓,今年的中秋正在不遠處向我們招手。
作為中秋節(jié)的必備美食,月餅也進入熱銷旺季。月餅市場硝煙四起,對于商家來說,節(jié)日是一個絕佳的促銷時機;可對于消費者來說,不僅要圖一個節(jié)日氣氛,更要安全飲食。
對于月餅的質(zhì)量安全,根據(jù) GB/T 19855-2015 月餅標準規(guī)定,一個月餅需要檢驗感官、理化、衛(wèi)生、食品添加劑等20多項指標。只有全部項目符合標準要求,才表示產(chǎn)品合格。此外,其他與食品安全相關(guān)的月餅包裝的安全性也需要企業(yè)特別關(guān)注。

為幫助月餅及餡料生產(chǎn)企業(yè)做好質(zhì)量安全監(jiān)管,從源頭上把好質(zhì)量關(guān),四川中安檢測特推出月餅檢測活動,為企業(yè)的原料與成品安全保駕護航。如果您有相關(guān)測試需求,歡迎撥打服務(wù)熱線028-87896611或聯(lián)系您的專屬業(yè)務(wù)代表。
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