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　　柚子是最大的柑橘類水果，在我國(guó)已經(jīng)有3000多年的栽培歷史，品種也越來(lái)越豐富。

　　因?yàn)楹橇扛?、酸甜適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、貯藏耐久，一直享有“天然罐頭”的美譽(yù)。

　　現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是吃柚子的好時(shí)候，適量食用不僅可以清熱去火，補(bǔ)充VC，還可以健胃消食，生津止渴。

　　如何挑選一個(gè)好吃的柚子呢？

　　How to choose a good grapefruit ?

　　挑選指南

　　1、比大小

　　太大或太小的都不好吃，一般2.5-3斤左右的柚子最佳。

　　2、看外觀

　　形狀上，要挑上尖下寬或扁圓型，底部肚臍平整或微凸起的為佳；

　　顏色上，要挑顏色均勻的，最好是淡綠或者淡黃色。

　　3、掂重量

　　對(duì)于長(zhǎng)得差不多的柚子，可以選擇分量更重的那個(gè)，果肉更飽滿，水分更足。

　　4、聞味道

　　天然香氣更足的柚子吃起來(lái)更美味。

　　5、摸表皮

　　按壓表皮后，如果很緊實(shí)說(shuō)明皮薄，如果很軟則說(shuō)明皮比較厚或不新鮮了。另外，摸起來(lái)表皮光滑的更新鮮。

　　小心農(nóng)藥殘留

　　新鮮柚子雖然好吃，但柚子皮很容易有農(nóng)藥殘留。

　　近兩年很火的自制柚子糖就是用柚子皮做的，在這里提醒大家，制作前務(wù)必要清洗干凈，可以用鹽水浸泡，沖洗兩三遍后再用。

　　此外，大多數(shù)人在吃柚子時(shí)，一般剝?nèi)プ钔鈱颖砥ず罄^續(xù)處理果肉，手上很容易沾上殘留的農(nóng)藥，建議剝完表皮后洗個(gè)手再處理果肉，更安全一些。

　　還有個(gè)小技巧，柚子一般放幾天更甜，放置的這幾天也能給殘留的農(nóng)藥一些分解時(shí)間，吃起來(lái)更安心~

　　農(nóng)藥檢測(cè)服務(wù)

　　作為全球領(lǐng)先的三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)可提供860多項(xiàng)農(nóng)藥單項(xiàng)測(cè)試，并根據(jù)不同國(guó)家/地區(qū)的法規(guī)要求制定了不同的農(nóng)殘?zhí)撞停?為客戶提供快速、準(zhǔn)確、公正的解決方案。作為漳州蜜柚行業(yè)的長(zhǎng)期合作伙伴，我們一直優(yōu)化檢測(cè)套餐及流程，致力于提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，助力蜜柚順利出口內(nèi)銷。

　　檢測(cè)范圍：蜜柚、沙田柚、葡萄柚、文旦柚、柚子及其制品等

　　專項(xiàng)套餐：

　　蜜柚多種農(nóng)殘加強(qiáng)版套餐94項(xiàng)--國(guó)內(nèi)蜜柚重點(diǎn)監(jiān)控列表 針對(duì)內(nèi)銷蜜柚

　　針對(duì)歐盟市場(chǎng)的蜜柚多種農(nóng)殘系列85項(xiàng)--出歐蜜柚重點(diǎn)監(jiān)控列表 針對(duì)出口蜜柚

　　其他套餐：

　　多農(nóng)殘掃描系列270+項(xiàng)

　　多農(nóng)殘掃描系列570+項(xiàng)

　　針對(duì)GB 2763-2021中柚子全套農(nóng)殘系列

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