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　　春天到來，萬物復(fù)蘇，寓意著新生和希望。

　　我國(guó)是茶葉種植出口大國(guó)，2022年我國(guó)茶葉出口數(shù)量為37.5萬噸，種植面積多年來一直遙遙領(lǐng)先。正值春季，茶葉經(jīng)過一個(gè)冬春的休養(yǎng)，積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加上氣溫低不容易發(fā)生病蟲害，一般不需要噴農(nóng)藥，所以從品質(zhì)和農(nóng)藥殘留量來說，春茶都是比較好的選擇。故而此時(shí)正是出口內(nèi)銷的好時(shí)機(jī)。

　　進(jìn)出口安全預(yù)警

　　盡管一般而言春茶品質(zhì)更佳，但茶企仍需關(guān)注國(guó)內(nèi)外的食品安全預(yù)警通報(bào)，以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)（中國(guó)）在此匯總了主要國(guó)家和地區(qū)的安全預(yù)警信息，供企業(yè)參考。

　　歐盟

　　根據(jù)歐盟RASFF的數(shù)據(jù)，2022年，有16條來自中國(guó)出口茶葉的農(nóng)殘通報(bào)。

　　主要通報(bào)項(xiàng)目為高效氯氟氰菊酯、呋蟲胺、毒死蜱和蒽醌，值得輸歐企業(yè)給予重點(diǎn)關(guān)注。

　　中國(guó)

　　2022年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)中，茶葉合格率為98%，不合格項(xiàng)主要為農(nóng)藥殘留。

　　2021年12月，《消費(fèi)者報(bào)道》整理了國(guó)家及省市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門自2018年6月至2021年10月近3年關(guān)于綠茶的質(zhì)量抽檢信息。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，共有66批次綠茶被發(fā)現(xiàn)不合格，不合格的原因主要是農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)，其中農(nóng)藥殘留超標(biāo)批次占比達(dá)到86.3%，在57批次中，有42批次檢出的是禁用農(nóng)藥，比如氰戊菊酯、克百威、甲拌磷、滅多威等。

　　日本

　　根據(jù)2022年輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法的通報(bào)，我國(guó)出口茶葉及其制品不合格的情況共5例，全部為甲萘威超標(biāo)，在此提醒茶企，出口前務(wù)必要提前進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，避免出現(xiàn)此類問題。

　　法規(guī)要求

　　歐盟

　　根據(jù)EC 396/2005號(hào)法規(guī)規(guī)定，歐盟各成員國(guó)必須實(shí)施統(tǒng)一的農(nóng)藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于無具體限量標(biāo)準(zhǔn)且不屬于豁免物質(zhì)的農(nóng)藥殘留則實(shí)施0.01mg/kg的一律標(biāo)準(zhǔn)。截至2023年2月，該法規(guī)共涉及茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)510余個(gè)；

　　建議重點(diǎn)關(guān)注的項(xiàng)目：溴氰菊酯、氟蟲脲、茚蟲威、殺撲磷、氯菊酯、硫丹、滅菌丹、氯氟氰菊酯、百草枯等。

　　日本

　　自2006年起施行“肯定列表制度”，目前關(guān)于茶葉的農(nóng)殘限量達(dá)230項(xiàng)，列表外農(nóng)殘限量的一律標(biāo)準(zhǔn)為0.01mg/kg；

　　建議重點(diǎn)關(guān)注的項(xiàng)目：

　　中國(guó)

　　GB 2763-2021中規(guī)定了106項(xiàng)茶葉最大殘留限量，22年增補(bǔ)版共110項(xiàng)，將于2023年5月11日實(shí)施。此外，不同類型的茶葉設(shè)有不同的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如《GB/T 14456.1-2017 綠茶》、《GB/T 13738.2-2017 紅茶》、《GB/T 30357.1-2013 烏龍茶》、《GB/T 22292-2017 茉莉花茶》等。

　　服務(wù)能力

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為滿足客戶對(duì)茶葉質(zhì)量安全的要求，針對(duì)不同國(guó)家和地區(qū)對(duì)茶葉監(jiān)控的最新要求，特別定制并推出了全新的茶葉解決方案。此次茶葉套餐對(duì)限量要求和項(xiàng)目范圍進(jìn)行了進(jìn)一步的升級(jí)。

　　農(nóng)殘專項(xiàng)套餐

　　可根據(jù)中國(guó)、日本、歐盟、美國(guó)、東南亞等多地法規(guī)要求提供不同的農(nóng)殘檢測(cè)套餐，掃描檢測(cè)項(xiàng)目20-570項(xiàng)不等，單項(xiàng)可達(dá)950+項(xiàng)，檢出限均可滿足法規(guī)要求。如國(guó)內(nèi)常檢的GB 2763-2021 & GB 2763.1-2022茶葉全套農(nóng)殘?zhí)撞?、?guó)抽項(xiàng)目、綠色有機(jī)茶葉等，國(guó)外常檢的高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控套餐、全面監(jiān)控套餐等。

　　型檢套餐

　　依據(jù)GB/T 14456系列、GB/T 13738系列、GB/T 30357系列、GB/T 22292系列等。

　　感官

　　擁有專業(yè)的感官分析團(tuán)隊(duì)，可以為不同類型的茶葉提供專業(yè)感官分析服務(wù)，包括但不限于形狀、色澤、香氣、葉底、滋味等。

　　理化指標(biāo)

　　水分、灰分、水浸出物、粗纖維、粉末、茶多酚、咖啡因等

　　微生物

　　菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）等

　　重金屬

　　鉛、砷、汞、銅等

　　真菌毒素

　　黃曲霉毒素等

　　水土檢測(cè)

　　灌溉水檢測(cè)、土壤檢測(cè)等

　　法規(guī)服務(wù)

　　Safety Hud食品安全預(yù)警系統(tǒng)、Limit Detector全球限量查詢、Regulatory Update全球法規(guī)查新、法規(guī)咨詢培訓(xùn)、進(jìn)出口注冊(cè)備案等

　　審核認(rèn)證服務(wù)

　　梅里埃紐崔賽思認(rèn)證（上海）有限公司隸屬于梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括：體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、二方審核、食品安全培訓(xùn)等?？梢蕴峁〣RCGS、SQF、FSSC22000、HACCP等食品安全認(rèn)證服務(wù)，以及GMP、GHP、餐飲服務(wù)等二方審核。

　　如果您有相關(guān)需求，歡迎致電028-87896611或聯(lián)系您的業(yè)務(wù)代表咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

　　來源：梅里埃檢測(cè)

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