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“以竹代塑”三年行動計劃發(fā)布,餐飲、包裝企業(yè)需關注
2023-12-06 09:07:02

“以竹代塑”三年行動計劃發(fā)布,餐飲、包裝企業(yè)需關注

  2023年11月2日,國家發(fā)展改革委等部門印發(fā)了《加快“以竹代塑”發(fā)展三年行動計劃》(發(fā)改環(huán)資〔2023〕1375號),提供了“以竹代塑”發(fā)展的路徑方向、具體措施和支持政策,是實現行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的行動指引。

  

  行動目標

 

  計劃到2025年,“以竹代塑”產業(yè)體系初步建立,產品質量、產品種類、產業(yè)規(guī)模、綜合效益進一步提升,重點產品市場占有率顯著提高。與2022年相比,“以竹代塑”主要產品綜合附加值提高20%以上,竹材綜合利用率提高20個百分點。

  其中,一次性竹質餐具、耐用類竹質餐飲器具作為常見的食品接觸材料,被明確寫入計劃中,對餐飲企業(yè)提出了更大的挑戰(zhàn)。

  

  “竹代塑”產品的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)

 

  我國竹資源的優(yōu)勢:我國竹資源豐富,擁有竹類植物857種,2021年竹林面積達756.27萬公頃。數據顯示,我國現有竹加工企業(yè)1萬多家,竹產業(yè)產值從2010年的820億元增至2022年的4153億元,年均增長30%以上。

  與塑料產品的優(yōu)勢:竹子具有可再生、吸收二氧化碳、產品無污染可降解等優(yōu)點,竹材用途廣泛,可實現全竹利用。

  與“木代塑”的優(yōu)勢:以竹代塑在固碳能力上具備優(yōu)勢,竹林的固碳能力遠超普通林木,是杉木的1.46倍,熱帶雨林的1.33倍。

  挑戰(zhàn):“以竹代塑” 作為一個新興產業(yè),當前產業(yè)規(guī)模偏小、產量較低、成本較高、技術和裝備相對落后。

 

  法規(guī)標準

 

  “一次性竹制餐具”和“耐用類竹質餐飲器具”屬于食品接觸用竹木材料及制品,適用于《GB 4806.12-2022 食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》。作為食品接觸用竹木首個強制性食品安全國家標準,已于2022年12月30日正式實施。

  標準規(guī)定了感官、殘留量、遷移量、微生物等技術要求,對于我國食品接觸用竹木材料及制品的行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管提供了法規(guī)支持,能夠促進行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

 

  我們的服務

 

  梅里埃營養(yǎng)科學作為專業(yè)的第三方檢測機構,擁有多年食品接觸材料檢測經驗,能夠為企業(yè)提供針對食品用竹木產品的專項檢測服務。

  《GB 4806.12-2022 食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》全項檢測。

 

  我們的優(yōu)勢

 

  梅里埃營養(yǎng)科學擁有多種國際先進檢測設備,可根據各國法規(guī)標準進行各種食品及食品相關產品檢測,提供專業(yè)、高效、全面的測試服務。致力于幫助客戶挖掘產品的潛在風險、提高產品品質、確保產品安全、增強產品的市場競爭力。

  如有相關需求,歡迎聯(lián)系您的業(yè)務代表或致電 028-87896611 咨詢。

 

  來源:梅里埃檢測

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