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　　近年來(lái)，國(guó)家加大對(duì)非法添加的打擊力度，重拳出擊，出臺(tái)各項(xiàng)政策，加大懲處力度，相關(guān)案件層出不窮，看得人觸目驚心。非法添加是添加了什么？常出現(xiàn)在哪些食品中？生產(chǎn)商家該如何避免？今天我們就來(lái)好好聊一聊。

　　非法添加定義

　　食品中非法添加物質(zhì)是指在普通食品或保健食品中禁止添加的物質(zhì)，主要包括藥物及其他非食品原料。

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品。由于可能危害身體健康，所以非法添加是食品監(jiān)管的重點(diǎn)項(xiàng)目。

　　常見(jiàn)的非法添加類型

　　緩解體力疲勞類/ 提高免疫力類

　　壯陽(yáng)類

　　減肥類

　　瀉下類

　　輔助降血糖

　　改善睡眠類

　　輔助降血壓類

　　輔助降血脂類

　　鎮(zhèn)痛抗炎、抗風(fēng)濕和止咳平喘類

　　綜合類

　　重災(zāi)區(qū)食品類型

　　普通食品

　　功能性食品

　　保健食品

　　多發(fā)于壓片糖果、軟糖、固體飲料、蛋白粉、咖啡、酒類、餅干等食品中。

　　日趨嚴(yán)格的法規(guī)監(jiān)管要求

　　九部門(mén)要求嚴(yán)打食品非法添加

　　早在2011年4月，國(guó)務(wù)院食安辦等九部門(mén)便發(fā)布聯(lián)合公告，要求嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用。

　　非法添加那非類物質(zhì)

　　食品中非法添加新型那非、拉非類物質(zhì)衍生物案件時(shí)有發(fā)生，危害群眾身體健康，上海市、福建省、陜西省等市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)多次咨詢相關(guān)的檢驗(yàn)方法及涉案物質(zhì)危害性認(rèn)定意見(jiàn)?？偩洲k理了食品中非法添加新型那非類衍生物苯丙代卡巴地那非的系列案件，組織認(rèn)定了檢驗(yàn)方法，出具了專家認(rèn)定意見(jiàn)。于2022年8月11日，發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于打擊食品中非法添加那非拉非類物質(zhì)及其系列衍生物違法行為的意見(jiàn)》。

　　非法添加致瀉類、減肥類

　　2023年10月13日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于打擊食品中非法添加酚汀(酚丁)、酚酞及其酯類衍生物或類似物違法行為的通知》，并出具了專家有毒有害認(rèn)定意見(jiàn)——《酚?。ǚ佣。?、酚酞及其酯類衍生物或類似物有毒有害專家認(rèn)定意見(jiàn)》，可作為案件查辦中甄別有毒有害物質(zhì)成分、實(shí)施定罪量刑的參考。

　　非甾體抗炎類

　　2023年12月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于打擊食品中非法添加非甾體抗炎藥品及其系列衍生物或類似物違法行為的通知，加強(qiáng)了對(duì)食品中非法添加的監(jiān)管。

　　非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定出臺(tái)

　　2024年1月13日，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》的通知，明確規(guī)定非食用物質(zhì)名錄的管理，保障食品安全，維護(hù)公眾健康。

　　此外，各地市場(chǎng)監(jiān)管局也在近兩年大力開(kāi)展針對(duì)非法添加問(wèn)題的專項(xiàng)整治行動(dòng)，排除安全隱患，嚴(yán)肅查處違法行為。

　　服務(wù)方案

　　對(duì)于食品企業(yè)而言，要想避免非法添加，從源頭上對(duì)原材料進(jìn)行管控、在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格管控、出廠前做好檢測(cè)等每一步都很重要。

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)（中國(guó)）實(shí)驗(yàn)室具有多年的違禁藥物檢測(cè)研究技術(shù)、豐富的產(chǎn)品檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)把控經(jīng)驗(yàn)，具備近500項(xiàng)非法添加藥物的檢測(cè)能力，并能針對(duì)新型非法添加的物質(zhì)進(jìn)行解析，旨在為生產(chǎn)及營(yíng)銷(xiāo)功效性食品和保健食品的企業(yè)提供合規(guī)測(cè)試服務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防，保障消費(fèi)者食用安全。

　　關(guān)于我們

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)隸屬于法國(guó)梅里埃研究所，成立于1967年，總部設(shè)在法國(guó)里昂，是全球領(lǐng)先的第三方檢測(cè)、審核、認(rèn)證、咨詢、培訓(xùn)、研究服務(wù)機(jī)構(gòu)，與世界領(lǐng)先的企業(yè)擁有50多年的合作經(jīng)驗(yàn)，在全球26個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)100多家實(shí)驗(yàn)室及分支機(jī)構(gòu)，并在美國(guó)、加拿大、法國(guó)、巴西、意大利和中國(guó)設(shè)立了6家專業(yè)研發(fā)中心，員工人數(shù)超過(guò)8000人。

　　在中國(guó)，設(shè)有青島、上海、北京、寧波、成都、陜西渭南、廣州7家實(shí)驗(yàn)室及多家分支機(jī)構(gòu)，全國(guó)員工人數(shù)超過(guò)800人。我們能夠?yàn)橹袊?guó)乃至亞洲市場(chǎng)提供高質(zhì)量的多元化服務(wù)，為食品產(chǎn)業(yè)鏈提供一站式解決方案，助力食品企業(yè)的發(fā)展。

　　其中，陜西渭南聯(lián)同實(shí)驗(yàn)室在中藥、非法添加、植物提取物、食物檢測(cè)、未知化合物分析等方面擁有巨大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和專業(yè)的專家團(tuán)隊(duì)，值得信賴。

　　如果您有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系您的業(yè)務(wù)代表或致電028-87896611咨詢。

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