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　　2023年7月6日，梅里埃營養(yǎng)科學(xué)成員四川省中安檢測有限公司（以下簡稱中安檢測）應(yīng)邀參與成都市食品工業(yè)協(xié)會舉辦的保質(zhì)期試驗的專題分享會，旨在提高食品企業(yè)對保質(zhì)期的認(rèn)識和控制能力。中安檢測產(chǎn)品經(jīng)理潘玥老師，針對食品保質(zhì)期的試驗進(jìn)行了講解。

　　潘老師一直致力于食品安全領(lǐng)域的研究和實踐。她在分享會上以生動的案例和詳細(xì)的數(shù)據(jù)，向食品企業(yè)介紹了食品保質(zhì)期試驗的重要性和方法。

　　在講解過程中，潘老師首先介紹了保質(zhì)期的定義和作用。她強調(diào)，正確掌握食品保質(zhì)期的概念對于保障消費者權(quán)益和企業(yè)信譽至關(guān)重要。接著，潘老師詳細(xì)講解了保質(zhì)期試驗的方法和步驟，包括對食品樣品的采集、存儲條件的選擇以及試驗結(jié)果的解讀等。會后潘老師還與食品企業(yè)進(jìn)行了深入的交流和答疑解惑。在交流環(huán)節(jié)中，食品企業(yè)積極提出了他們在食品保質(zhì)期試驗中遇到的問題和困惑。潘老師耐心聽取并認(rèn)真回答了每個人的疑問，給予了專業(yè)的指導(dǎo)和建議。

　　食品企業(yè)表示，通過潘老師的講解，他們將會更好地理解和應(yīng)用保質(zhì)期試驗的相關(guān)知識。一位來自一家食品企業(yè)的代表表示：“我們平時在生產(chǎn)過程中也會進(jìn)行保質(zhì)期試驗，但對于試驗方法和結(jié)果的解讀還存在一些困惑。這次分享會讓我們受益匪淺，對于今后的保質(zhì)期控制工作將更加有信心。”

　　保質(zhì)期試驗專題分享會的成功舉辦不僅使食品企業(yè)對食品保質(zhì)期有了更深入的了解，同時也拉近了食品企業(yè)和中安檢測之間的距離。食品企業(yè)代表們紛紛表示，今后將繼續(xù)與中安檢測保持聯(lián)系，充分利用他們的專業(yè)知識和技術(shù)支持，共同提升食品質(zhì)量和保障食品安全，為廣大消費者帶來更加放心的食品產(chǎn)品。