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　　昨日，成都市食品生產(chǎn)行業(yè)迎來了一次重要的學(xué)習(xí)盛宴。為進一步提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全水平，保障人民群眾的生命健康，成都市市場監(jiān)督管理局開展為期5天的“《解讀食品生產(chǎn)許可通則》等系列培訓(xùn)”暨“食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)說安全活動”于2023年10月19日正式啟動，邀請了全市1800余家食品企業(yè)質(zhì)量負責(zé)人和市局食品生產(chǎn)監(jiān)管處相關(guān)工作人員參加。梅里埃營養(yǎng)科學(xué)成員四川省中安檢測有限公司高級講師梁菡峪受邀為參訓(xùn)人員做“食品安全保質(zhì)期試驗管理及案例解析”的培訓(xùn)。

　　此次培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富，在梁菡峪老師“食品安全保質(zhì)期試驗管理及案例解析”培訓(xùn)中，梁老師全面深入地介紹了食品保質(zhì)期的基本概念、影響食品保質(zhì)期的理化、微生物反應(yīng)及其影響因素，以及食品保質(zhì)期實驗的設(shè)計方案等內(nèi)容。這些知識點為參訓(xùn)人員提供了全面的指導(dǎo)，有助于他們更好地掌握食品安全保質(zhì)期的相關(guān)知識和技能。

　　這五天的培訓(xùn)將為食品生產(chǎn)企業(yè)帶來全新的學(xué)習(xí)體驗和更廣闊的視野。它不僅有助于提高食品企業(yè)質(zhì)量負責(zé)人和食品工作相關(guān)工作人員的食品安全意識和知識水平，還將為保障人民群眾的食品安全做出積極貢獻。

　　我們期待這場精彩的培訓(xùn)能夠圓滿成功，帶給參訓(xùn)人員滿滿的收獲。讓我們一起期待這五天的培訓(xùn)，共同見證成長與進步的時刻！如果您在過程中有什么問題或精彩的發(fā)現(xiàn)，歡迎隨時與我們分享哦！