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　　為進(jìn)一步確保食品安全，提升食品安全監(jiān)管效能。平昌縣市場監(jiān)督管理局于11月3日上午組織開展2023年食品安全抽檢培訓(xùn)會議。此次會議邀請了市場監(jiān)管局的相關(guān)工作人員、食品企業(yè)代表及個(gè)體工商戶代表共同參與，梅里埃營養(yǎng)科學(xué)成員四川省中安檢測有限公司總經(jīng)理蔣福霖和高級講師梁菡峪受邀為參會人員提供專業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

　　在培訓(xùn)過程中，西區(qū)總經(jīng)理蔣福霖針對食品安全抽樣、食品安全抽樣流程、問題發(fā)現(xiàn)及核查處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行深入剖析，以提高參會人員在食品安全抽樣方面的專業(yè)知識和技能。梁菡峪老師則對食品安全抽檢、國抽細(xì)則分類、高風(fēng)險(xiǎn)食品類別、高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目分析、高風(fēng)險(xiǎn)管控等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，旨在幫助參會人員更全面地了解食品安全抽檢的相關(guān)業(yè)務(wù)。同時(shí)，在互動交流環(huán)節(jié)，兩位老師對參會人員提出的問題進(jìn)行了詳細(xì)的解答，并針對他們在實(shí)際工作中遇到的困惑提供了具體的指導(dǎo)。

　　食品安全無小事，通過此次培訓(xùn)，食品企業(yè)、個(gè)體工商戶代表及市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員對食品安全抽檢有了更深入的理解和認(rèn)識，提高了參會人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，為保障人民群眾飲食安全作出積極貢獻(xiàn)。作為專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)，中安檢測公司始終關(guān)注食品安全領(lǐng)域的發(fā)展動態(tài)，我們將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極參與食品安全培訓(xùn)和指導(dǎo)活動，為提升食品安全監(jiān)管水平貢獻(xiàn)力量。