HMOs應(yīng)用范圍擴(kuò)大,嬰幼兒食品市場(chǎng)迎來(lái)新機(jī)遇
政策動(dòng)態(tài):HMO獲準(zhǔn)擴(kuò)展使用范圍
2025年5月7日,國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告,批準(zhǔn)櫻花多酚等11種“三新食品”的使用規(guī)范。其中,2'-巖藻糖基乳糖(2'-FL)的應(yīng)用范圍進(jìn)一步擴(kuò)展,新增適用于嬰幼兒谷類輔助食品(13.02.01)和嬰幼兒罐裝輔助食品(13.02.02);乳糖-N-新四糖(LNnT)增補(bǔ)了新型生產(chǎn)菌來(lái)源。此舉標(biāo)志著我國(guó)HMOs在嬰幼兒食品領(lǐng)域的應(yīng)用與國(guó)際接軌,美國(guó)、歐盟、澳新等地區(qū)此前已批準(zhǔn)同類應(yīng)用。
2'-巖藻糖基乳糖
法規(guī)依據(jù):國(guó)家衛(wèi)生健康委2023年第8號(hào)公告、2025年第3號(hào)公告及相關(guān)文件。
應(yīng)用范圍:
新增類別:嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品。
原有類別:調(diào)制乳粉(兒童用)、嬰幼兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品以及特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品。
用量要求:0.7-2.4 g/L(以即食狀態(tài)計(jì)),與其他HMOs混合使用時(shí)總量不超過(guò)64.5 g/kg。
安全性:通過(guò)國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)(FDA、歐盟委員會(huì)等)評(píng)估,來(lái)源菌種為大腸桿菌K-12 DH1 MDO等,生產(chǎn)過(guò)程符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
乳糖-N-新四糖
法規(guī)依據(jù):國(guó)家衛(wèi)生健康委2023年第8號(hào)公告、2025年第3號(hào)公告及相關(guān)文件。
應(yīng)用范圍:
新增內(nèi)容:新生產(chǎn)菌來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種。
原有應(yīng)用類別:調(diào)制乳粉(兒童用)、嬰幼兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品以及特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品。
用量要求:0.2-0.6 g/L(以即食狀態(tài)計(jì)),混合使用總量限制同2'-FL。
安全性:采用大腸桿菌BL21(DE3)生產(chǎn),供體菌種包括奈瑟菌和螺桿菌,質(zhì)量規(guī)格符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
HMOs檢測(cè)與合規(guī)解決方案
作為全球領(lǐng)先的第三方檢測(cè)、審核認(rèn)證、咨詢、培訓(xùn)、研究機(jī)構(gòu),梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)擁有多年HMOs檢測(cè)經(jīng)驗(yàn),與國(guó)內(nèi)外多家知名乳制品企業(yè)建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系,可以提供從研發(fā)到上市的全流程支持,助力企業(yè)把握HMOs市場(chǎng)機(jī)遇。
1、精準(zhǔn)檢測(cè)服務(wù)
HMO檢測(cè):
其他檢測(cè)項(xiàng)目:
原輔料檢測(cè)
包材檢測(cè)
穩(wěn)定性檢測(cè)
均勻性測(cè)試
污染物監(jiān)控
成品/放行檢測(cè)
監(jiān)督抽檢項(xiàng)目檢測(cè)
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目檢測(cè)
2、定制化技術(shù)支持
梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)位于上海的食品科學(xué)中心是實(shí)力可北美食品科學(xué)中心的一個(gè)分支。
中心擁有先進(jìn)的儀器設(shè)備和專業(yè)的測(cè)試方法,能夠?yàn)楫a(chǎn)品和工藝提供創(chuàng)新解決方案。
臨床研究
保質(zhì)期和挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)
能力驗(yàn)證
殺菌工藝驗(yàn)證
環(huán)境監(jiān)控
培訓(xùn)咨詢
感官和消費(fèi)者研究
3、法規(guī)合規(guī)保障
梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)法規(guī)團(tuán)隊(duì)擁有多年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),能協(xié)助企業(yè)及時(shí)了解法規(guī)動(dòng)態(tài),進(jìn)行標(biāo)簽合規(guī)審核等。
法規(guī)資訊:法規(guī)信息更新咨詢服務(wù)平臺(tái),幫助客戶及時(shí)了解法規(guī)變動(dòng)
限量檢索:全品類食安限量快速檢索平臺(tái),幫助客戶了解食品安全底線
食安預(yù)警:進(jìn)出口食安預(yù)警信息通報(bào)平臺(tái),幫助客戶提前做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
如有相關(guān)需求,歡迎聯(lián)系您的專屬業(yè)務(wù)伙伴進(jìn)行詳細(xì)咨詢,或撥打熱線 400-645-8088了解,我們可以協(xié)助乳企及時(shí)研發(fā)新品,提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力!
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