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新版GB 7718和GB 28050征求意見稿已出,如何提前應(yīng)對修訂內(nèi)容?
2019-03-05 17:13:44

新版GB 7718和GB 28050征求意見稿已出,如何提前應(yīng)對修訂內(nèi)容?

大家好,我是中安檢測的小編ZZ,中午Z小編正認(rèn)真工作的時候,手機(jī)傳來了多個消息提示音,點(diǎn)開一看,大家在討論這個呢


好巧!

中安檢測技術(shù)老師整理出來的

新版GB 7718和GB 28050征求意見稿

重點(diǎn)關(guān)注內(nèi)容

剛到我手中

那么,問題來了

老師都圈了哪些重點(diǎn)?

辣個時候換包裝比較合適呢?

換包裝要注意些撒子呢?

別急,聽我慢慢道來...


7718 更新重點(diǎn)

1、 最大表面積大于40cm2,強(qiáng)制標(biāo)識內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于2.0mm。

2、 不得使用“不添加”,“不使用”,“未添加”,“不加”等詞匯。

3、 食品名稱中提及的某種配料或成分,納入配料的定量標(biāo)示。

4、 受其他單位委托加工預(yù)包裝食品的,應(yīng)標(biāo)示委托單位和受委托單位的名稱和地址(集團(tuán)公司范疇的委托加工除外)。

5、 致敏物質(zhì)的標(biāo)示由推薦標(biāo)示變?yōu)?strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; word-wrap: break-word !important;">強(qiáng)制標(biāo)示。

6、 增加了直接向消費(fèi)者提供的進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)示內(nèi)容。


28050更新重點(diǎn):

1、 營養(yǎng)成分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容從5項(xiàng)增加為9項(xiàng),包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪(酸)、碳水化合物、、鈉、維生素A和鈣。

2、 增加了營養(yǎng)成分的推薦性檢測方法。

3、 修訂了豁免內(nèi)容,如面積增加為:包裝總表面積≤120cm2或最大表面面積≤25cm2的食品等。

4、 NRV數(shù)值變化,包括維生素D、鋅、硒、銅、碘、葉酸、膽堿等。

5、 營養(yǎng)成分功能聲稱標(biāo)準(zhǔn)用語修改。

6、 增加食品參考分量的定義,推薦預(yù)包裝食品的分量范圍。

撒子時候換包裝合適?

新法規(guī)實(shí)施過渡期時間遠(yuǎn)沒有想象的充分:新法規(guī)的出臺雖然會給企業(yè)一個過渡期,但是食品標(biāo)簽的重新設(shè)計(jì)、改版、修訂、增刪內(nèi)容等工作,不止?fàn)砍兜揭粋€部門,往往會關(guān)聯(lián)到生產(chǎn)車間、品管部、研發(fā)部、采購部、銷售部、策劃部、市場部等諸多部門,標(biāo)簽的變動還要考慮到市場的反應(yīng)(要做一些市場調(diào)查)、銷售量的監(jiān)控等工作,并不是大家想的這個月我想改、下個月就可以改好了。


包材的新舊更替計(jì)劃越早規(guī)劃越好:舊有包材的使用完畢也是挺不容易的的事情,畢竟無論是哪個企業(yè)都不是一兩款產(chǎn)品,有的企業(yè)甚至有幾十個上百種產(chǎn)品的生產(chǎn)量,不少產(chǎn)品還具有季節(jié)性、地域性,如果不是能夠提前安排好生產(chǎn)、發(fā)貨、銷售等一連串的工作,那么到了標(biāo)準(zhǔn)過渡期截止時間的時候,根本是來不及調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、發(fā)貨計(jì)劃、倉儲計(jì)劃的,很快就會引來一連串的連鎖反應(yīng)。

食品人面臨的新挑戰(zhàn)

如何提前應(yīng)對GB 7718和GB 28050征求意見稿的最終出臺?


專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)幫助企業(yè)儲備品管人才:國家標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的學(xué)習(xí)是一個長期的過程,企業(yè)要迅速適應(yīng)新法規(guī)的實(shí)施,首先需要對品管人才進(jìn)行培訓(xùn)和儲備。盡管食品標(biāo)準(zhǔn)制作人員全國還沒有多少的專職專崗,但是無論是新招聘人員還是原有品控專員,都需要盡快熟悉新法規(guī)的重點(diǎn)內(nèi)容。企業(yè)應(yīng)迅速抓住各種培訓(xùn)機(jī)會提前進(jìn)入應(yīng)對狀態(tài)。

戰(zhàn)略在前:目前新的國家法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)從征求意見稿到發(fā)布、再到正式實(shí)施的時間期限已經(jīng)越來越短了,特別是沒有重大改變的國家標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),基本上只有六個月的過渡期限。提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,才能在困境之前從容面對,才能協(xié)調(diào)安排好自己前后呼應(yīng),才能讓自己立于不敗之地!

先跟大家擺這么多

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