明日10點開講,乳制品工廠中EMP的應(yīng)用及常見問題解答
乳制品工廠中EMP的應(yīng)用
時間:2022年5月27日 10:00~11:00
直播內(nèi)容
◆ EMP的基本知識
◆ EMP在乳制品工廠中的應(yīng)用
◆ EMP在乳制品工廠應(yīng)用過程中常見的問題
講師介紹

趙潤澤,梅里埃營養(yǎng)科學(xué)中國區(qū)食品科學(xué)中心(FSC)環(huán)境監(jiān)控項目經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)工廠環(huán)境微生物監(jiān)控,風(fēng)險評估,數(shù)字化解決方案及相關(guān)培訓(xùn)。
畢業(yè)于江南大學(xué),獲得食品工程碩士學(xué)位,曾在世界領(lǐng)先的食品配料企業(yè),乳品包裝企業(yè)工作,負(fù)責(zé)微生物分析及溯源,食品安全事件調(diào)查等微生物相關(guān)項目。
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