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　　中藥飲片的質(zhì)量，不僅對(duì)疾病的治療效果有著直接的影響，還關(guān)系著患者的用藥安全。由于多方面原因，在市場(chǎng)上，中藥的真?zhèn)螁?wèn)題一直較為突出，質(zhì)量問(wèn)題也受到了多方的質(zhì)疑。由于中藥來(lái)源的特殊性和復(fù)雜性，解決中藥品種的真實(shí)性及質(zhì)量的優(yōu)劣性一直是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

　　從古到今，諸多本草著作中對(duì)中藥性狀的總結(jié)及描述，都對(duì)中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別起到了重要的指導(dǎo)作用。從1953年第一版《中國(guó)藥典》到如今2020版最新的《中國(guó)藥典》，中藥性狀和鑒別一直都是最根本、最基礎(chǔ)、最必要的特征質(zhì)控項(xiàng)目。2020版《中國(guó)藥典》一部中藥收載2711種，無(wú)一例外均要完成性狀和鑒別。

　　中藥性狀鑒別主要通過(guò)經(jīng)驗(yàn)鑒別法，應(yīng)用摸、聞、嘗及物理方法等直觀方法，對(duì)中藥的性狀，包括形狀、大小、色澤、表面、質(zhì)地、斷面、氣味等特征進(jìn)行觀察作為初步鑒別的依據(jù)。此外，在中藥炮制加工的過(guò)程中，原有外表形態(tài)會(huì)發(fā)生一些變化，導(dǎo)致在性狀鑒別過(guò)程中可觀察到的特征不明確，單從肉眼較難鑒別其真?zhèn)?；至于多?shù)用中藥材粉末制成的成方制劑，則更難憑借性狀鑒定其真?zhèn)涡?。?shí)際上，在顯微鑒別中，可借助顯微鏡，根據(jù)其組織、細(xì)胞的形態(tài)學(xué)特征，各種內(nèi)含物等特征加以鑒別。此外顯微鑒別還可以通過(guò)橫切片或縱切片、表面制片、解離組織片、顯微化學(xué)法對(duì)藥材、飲片及粉末藥材制成的成方制劑進(jìn)行鑒別。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，藥材的鑒別的手段越來(lái)越科技化、科學(xué)化；目前常見(jiàn)的鑒別方法除顯微鑒別法，還包括化學(xué)鑒別、熒光鑒別、薄層色譜鑒別、質(zhì)譜法鑒別、光譜鑒別和聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）鑒別法；明代李時(shí)珍云：“一物有謬，便性命及之。”可見(jiàn)中藥材的品種及真?zhèn)蝺?yōu)劣對(duì)用藥安全有著直接影響，同時(shí)也對(duì)中醫(yī)藥快速發(fā)展有不可避免的阻礙。

　　我們的服務(wù)

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)（中國(guó)）實(shí)驗(yàn)室針對(duì)中藥材及飲片鑒別可以提供以下服務(wù)：

　　性狀檢查、經(jīng)驗(yàn)鑒別、顯微鑒別、一般鑒別、熒光鑒別、紅外光譜鑒別、薄層色譜鑒別、氣相色譜鑒別、高效液相色譜鑒別、質(zhì)譜法鑒別及PCR鑒別等。

　　PCR鑒別法主要用于動(dòng)、植物源性中藥材和飲片，原材料，中間體，原料藥與輔料等種屬鑒定，也可用于其他藥品質(zhì)量控制中特征DNA片段的檢定。

　　藥材及飲片PCR鑒別能力

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