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　　人參是我國傳統(tǒng)的珍貴中藥材，人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖和葉也可以入藥，此外可同花、果以及加工副產(chǎn)品都可作為輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參活性成分的食品、保健品等商品。

　　在我國的傳統(tǒng)飲食中，人參可被作為食材廣泛食用，即按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（食藥物質(zhì)），根據(jù)國家衛(wèi)健委、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的發(fā)文，人參在限定使用范圍和劑量?jī)?nèi)可作為藥食兩用。

　　但不管是養(yǎng)殖人參還是野生人參，都存在一些質(zhì)量安全問題，包括農(nóng)藥使用不規(guī)范造成的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、環(huán)境重金屬富集導(dǎo)致的重金屬及有害元素超標(biāo)和人參以劣充好的風(fēng)險(xiǎn)等。

　　梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國）實(shí)驗(yàn)室擁有專業(yè)的人參及其產(chǎn)品的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，能為人參種植、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)提供專業(yè)全面的解決方案，全面保證人參質(zhì)量安全，為人參流通銷售保駕護(hù)航。

　　涉及人參的服務(wù)范圍：

　　人參中藥材及飲片

　　人參提取物

　　藥食同源人參產(chǎn)品

　　保健食品原料產(chǎn)品

　　中成藥

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　　農(nóng)殘檢測(cè)：

　　針對(duì)GB 2763-2021中人參（鮮、干）全套農(nóng)殘系列

　　針對(duì)2020版《中國藥典》中藥材及飲片（植源性）農(nóng)藥殘留33項(xiàng)

　　針對(duì)2020版《中國藥典》中藥材及提取物有機(jī)氯類農(nóng)藥檢測(cè)項(xiàng)目

　　針對(duì)人參（食源性）有機(jī)氯農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目

　　針對(duì)歐美藥典的USP 561 / EP 中草藥多農(nóng)殘檢測(cè)系列 70項(xiàng)

　　針對(duì)海內(nèi)外有機(jī)市場(chǎng)的多農(nóng)殘綜合套餐 200項(xiàng)-600項(xiàng)

　　常規(guī)檢測(cè)：

　　性狀感官、鑒別、粒度、崩解時(shí)限、裝量差異、重量差異、干燥失重、總灰分、熾灼殘?jiān)?、二氧化硫、還原糖等；

　　重金屬及有害元素：

　　鉛、砷、汞、鎘、銅和重金屬總量等；

　　真菌毒素：

　　黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2 及其他真菌毒素；

　　功效成分檢測(cè)：

　　人參皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2和Rf，及人參總皂苷和人參皂苷Re的總量等；

　　微生物檢測(cè)：

　　菌落總數(shù)、需氧菌總數(shù)、霉菌及酵母菌數(shù)、大腸菌群、大腸埃希菌、沙門氏菌、耐膽鹽革蘭陰性菌、金黃色葡萄球菌和銅綠假單胞菌等；

　　其他檢測(cè)：

　　國家食藥局補(bǔ)充件方法要求

　　——高錳酸鉀、擬人參皂苷F11、人參皂苷Rb3含量檢測(cè)等

　　非法添加（聲稱具有抗疲勞、增加免疫力、壯陽等功效的食品和保健產(chǎn)品）

　　——那非類非法添加套餐

　　如果您有相關(guān)需求，歡迎致電028-87896611或聯(lián)系您的專屬業(yè)務(wù)代表進(jìn)行詳細(xì)咨詢。