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　　11月25號梅里埃營養(yǎng)科學(xué)成員四川中安檢測有限公司開展了預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)解讀和風(fēng)險把控線上直播課。中安檢測產(chǎn)品經(jīng)理潘玥圍繞預(yù)制菜的定義和分類、風(fēng)險把控等方面進(jìn)行解讀。

　　一、預(yù)制菜的定義及分類

二、風(fēng)險把控

　　三、預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)解讀

　　本次直播課潘老師重點(diǎn)解讀T/CNFIA 115-2019《預(yù)制包裝菜肴》,圍繞感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、其他指標(biāo)及感官要求五個方面講解。

　　食品安全大于天，夯實(shí)發(fā)展根基，產(chǎn)業(yè)方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　隨著預(yù)制菜市場規(guī)模的擴(kuò)大，各地標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)出臺，預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展終將實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。針對預(yù)制菜企業(yè)最關(guān)心的微生物、農(nóng)殘、獸殘、食品添加劑、感官等問題，我們擁有最先進(jìn)的檢測技術(shù)和設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)成熟、團(tuán)隊穩(wěn)定的技術(shù)專家團(tuán)隊，秉持“為企業(yè)鑒優(yōu)良品質(zhì)，為消費(fèi)者健康與安全保駕護(hù)航”的企業(yè)使命，助力推動中國食品產(chǎn)銷企業(yè)的健康發(fā)展。

　　如果您有相關(guān)檢測需求，歡迎致電028-87896611或聯(lián)系您的業(yè)務(wù)代表進(jìn)行咨詢。