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CNAS認(rèn)證
CMA檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)
CATL農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)
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“莓”好時(shí)光,草莓質(zhì)量安全管控看這里
2023-03-16 16:17:42

“莓”好時(shí)光,草莓質(zhì)量安全管控看這里

  除了美味的口感,草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含多種維生素,尤其是維生素C,每100g就含60mg,比常見的蘋果、梨等都高,可以趁應(yīng)季多吃一些。

  不過在有些人印象里,草莓是很“不安全”的食物——具體表現(xiàn)在“草莓是最臟的水果“視頻每年都會(huì)瘋狂傳播。

  不可否認(rèn),和大部分果蔬一樣,草莓有農(nóng)藥殘留。但有殘留不代表農(nóng)殘超標(biāo),只要在安全范圍內(nèi),是完全可以放心吃的。如果不確定是否在安全范圍內(nèi),可以選擇去正規(guī)的超市、水果店選購(gòu),一般而言會(huì)更有保障。

 

  安全攻略

 

  種植戶:種植過程中避免使用禁限用農(nóng)藥,不濫用農(nóng)藥,合規(guī)合法種植。

  銷售方:在銷售/進(jìn)貨前做好農(nóng)殘檢測(cè)或要求供應(yīng)商提供農(nóng)殘報(bào)告,避免抽檢出問題,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

  消費(fèi)者:去正規(guī)渠道購(gòu)買,購(gòu)買后可以用清水/鹽水浸泡5-10分鐘后再用流水清洗,吃起來更安心。

 

  法規(guī)要求

 

  中國(guó):《GB 2763-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》及22年增補(bǔ)版中對(duì)草莓設(shè)定了180項(xiàng)農(nóng)殘限量要求

  歐盟:針對(duì)草莓類設(shè)置了510項(xiàng)農(nóng)殘限量要求

  日本:實(shí)行肯定列表制度,草莓類有328項(xiàng)農(nóng)殘限量要求

  韓國(guó):對(duì)草莓類設(shè)置了115項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量要求

  我國(guó)GB 2763中針對(duì)草莓的農(nóng)殘限量在不斷增加,從14版的85項(xiàng),到22年增補(bǔ)版的180項(xiàng),對(duì)于農(nóng)藥的管控愈發(fā)嚴(yán)格,吃起來也更放心了。

 

  服務(wù)能力

 

  作為全球領(lǐng)先的檢測(cè)、審核、認(rèn)證、咨詢、培訓(xùn)和研究機(jī)構(gòu),梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)具備多年檢測(cè)經(jīng)驗(yàn),尤其是在農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域,擁有專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)專家,總檢測(cè)能力達(dá)到950+項(xiàng),針對(duì)草莓類產(chǎn)品可以根據(jù)國(guó)內(nèi)、歐盟、日本、韓國(guó)等多國(guó)法規(guī)提供相應(yīng)的檢測(cè)方案,檢測(cè)項(xiàng)目177-570項(xiàng)不等。

  正值草莓季,如果您有檢測(cè)需求,歡迎聯(lián)系您的專屬業(yè)務(wù)代表或致電028-87896611進(jìn)行詳細(xì)咨詢。

 

  來源:梅里埃檢測(cè)

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