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涼茶里加退燒藥?店主獲刑!食品非法添加抗炎藥檢測方案
2025-06-17 10:36:32

涼茶里加退燒藥?店主獲刑!食品非法添加抗炎藥檢測方案

?  想在涼茶里加“猛料”提升效果?小心觸犯刑法!近日東莞一涼茶鋪店主因在涼茶中非法添加布洛芬等藥物被判刑,再次敲響食品安全警鐘。食品中非法添加非甾體抗炎藥(NSAIDs)為何屢禁不止?有何危害?企業(yè)如何規(guī)避風(fēng)險?

 

  熱點案例:涼茶“加料”,店主獲刑

 

  事件:東莞第二法院近期公布警示案例,某涼茶鋪被查處。

  違法事實:執(zhí)法部門抽檢發(fā)現(xiàn),部分涼茶中含有對乙酰氨基酚(撲熱息痛)、氯苯那敏(撲爾敏)、布洛芬等西藥成分!現(xiàn)場查獲的粉末也檢出相關(guān)藥物。

  法律后果:涉事店主因觸犯《刑法》第144條“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪”被起訴并判刑。

  核心警示:食品中嚴(yán)禁添加任何藥物!此行為屬嚴(yán)重刑事犯罪。

 

  聚焦元兇:非甾體抗炎藥物

 

  定義:NSAIDs是一類不含激素(甾體結(jié)構(gòu))但具有抗炎、止痛、退熱效果的藥物。常見代表包括:布洛芬、阿司匹林、雙氯芬酸、萘普生、吲哚美辛、塞來昔布等。

  用途:廣泛用于緩解發(fā)熱、疼痛(如頭痛、牙痛、肌肉痛、痛經(jīng))及關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病。

  關(guān)鍵點:它們是藥品,必須在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下按劑量和療程使用。

 

  食品中為何嚴(yán)禁添加NSAIDs?

 

  1.法律明令禁止

  《食品安全法》明確規(guī)定:食品中不得添加藥物。

  NSAIDs類藥物從未被批準(zhǔn)作為食品添加劑、新食品原料或保健食品原料。

  因此,在食品(包括涼茶、保健食品、功能性食品等)中添加任何NSAIDs均屬非法添加!

  2.嚴(yán)重健康風(fēng)險:

  未經(jīng)控制劑量:消費者在不知情下攝入,劑量無法控制,極易過量。

  毒副作用:NSAIDs常見副作用包括胃腸道刺激(潰瘍、出血)、肝腎損傷、過敏反應(yīng)(皮疹、哮喘)、心血管風(fēng)險等。隨意添加,風(fēng)險倍增!

  掩蓋真實病情:止痛退熱效果可能掩蓋消費者真實的疾病信號,延誤診治。

  藥物相互作用:消費者若正在服用其他藥物(如抗凝藥),可能產(chǎn)生危險的藥物相互作用。

  特定人群高危:老人、兒童、孕婦、肝腎功能不全者風(fēng)險尤其高,甚至可能危及生命!

 

  法規(guī)監(jiān)管動態(tài)與要求

 

  高壓打擊態(tài)勢:2024年初,國家市場監(jiān)管總局已專門發(fā)布通知,部署嚴(yán)厲打擊食品中非法添加NSAIDs及其衍生物/類似物的違法行為,為執(zhí)法和定罪量刑提供明確依據(jù)。

  動物源性食品殘留限量:對于合法用于獸藥的NSAIDs(如治療動物疾病),我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650) 對動物性食品(肉、蛋、奶、內(nèi)臟等)設(shè)定了嚴(yán)格的最大殘留限量(MRLs)標(biāo)準(zhǔn)。例如:

  氟尼辛:豬肌肉≤50μg/kg, 豬肝≤200μg/kg, 牛肝≤300μg/kg

  美洛昔康:牛奶≤15μg/kg, 牛肌肉≤20μg/kg

  雙氯芬酸:豬肌肉≤5μg/kg, 豬腎≤10μg/kg

  阿司匹林(乙酰水楊酸):雞蛋≤10μg/kg (注意:泌乳期動物禁用)

  部分藥物(如水楊酸、對乙酰氨基酚、萘普生等)在主要可食組織未設(shè)定MRLs,通常意味著不得檢出或要求極低,或特定時期禁用(如泌乳期)。

  企業(yè)責(zé)任:食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須確保原料及成品中不非法添加NSAIDs,并對合法使用的獸藥殘留進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,確保符合MRLs標(biāo)準(zhǔn)。

 

  企業(yè)如何規(guī)避風(fēng)險?專業(yè)檢測是關(guān)鍵!

 

  非法添加和獸藥殘留超標(biāo)是食品安全的重大隱患。食品企業(yè),特別是使用中藥材、宣稱功效或涉及動物源性原料的企業(yè),必須建立完善的管控體系:

  嚴(yán)格供應(yīng)商審核:確保原料來源合規(guī),杜絕非法添加物混入。

  加強過程控制:防止生產(chǎn)過程中的交叉污染或誤用。

  實施主動檢測:定期對原料和成品進(jìn)行針對性檢測是防控風(fēng)險的最有效手段!

 

  梅里埃營養(yǎng)科學(xué)(中國)解決方案

 

  專業(yè)檢測能力:依托多年獸藥殘留及非法添加物檢測經(jīng)驗,我們已開發(fā)覆蓋超40種主流非甾體抗炎藥物的檢測方案。

  檢測范圍廣:可精準(zhǔn)檢測肌肉、肝臟、腎臟、脂肪、牛奶、雞蛋等多種動物源性食品基質(zhì)。

  檢測項目(部分列舉):對乙酰氨基酚 | 布洛芬 | 雙氯芬酸 | 萘普生 | 美洛昔康 | 氟尼辛 | 酮洛芬 | 水楊酸甲芬那酸 | 吲哚美辛 | 吡羅昔康 | 保泰松 | 托芬那酸 | 萘丁美酮 | 非諾洛芬 | ... (可根據(jù)需求定制)

  如果您有相關(guān)需求,歡迎聯(lián)系您的業(yè)務(wù)代表或致電028-87896611咨詢。

 

  來源:梅里埃檢測

  注:以上圖文內(nèi)容來源于梅里埃檢測,如有侵權(quán),請及時與我們聯(lián)系刪除。

 

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