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　　金秋時(shí)節(jié)，正是出游的好時(shí)機(jī)，而到戶外進(jìn)行野餐，對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是一件很值得期待的事情。因此，一次性塑料餐盒、一次性衛(wèi)生用筷子和保鮮膜等成為必不可少的食物盛裝工具。由于此類一次性食品相關(guān)產(chǎn)品具有易加工、生產(chǎn)效率高、成本低、質(zhì)量輕、不易破損等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)量和使用量也隨之增加。為切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者舌尖安全，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)網(wǎng)絡(luò)輿論和消費(fèi)者投訴，對(duì)一次性塑料餐盒開(kāi)展質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

　　一次性塑料餐盒

　　一次性塑料餐盒屬于塑料一次性餐飲具，塑料一次性餐飲具指樹脂或其它熱塑性材料通過(guò)熱塑成型加工得到的一次性餐飲具。市場(chǎng)上常見(jiàn)的一次性塑料餐盒主要有：聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）、聚對(duì)苯二甲酸乙二酯（PET）等。

　　通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，一次性塑料餐盒產(chǎn)品存在的安全風(fēng)險(xiǎn)主要為鄰苯二甲酸酯和非鄰苯二甲酸酯類增塑劑。鄰苯二甲酸酯是一類能起到軟化作用的化學(xué)品，但會(huì)干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，在人體和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，是造成男子生殖問(wèn)題的“罪魁禍?zhǔn)住保贿^(guò)量的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)會(huì)在盛裝食物過(guò)程中遷移入食物，食用后對(duì)人體造成健康危害。此外，2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇二異丁酸酯（TXIB）為常用的非鄰苯二甲酸酯類增塑劑，接觸過(guò)量的TXIB，對(duì)皮膚及眼睛有刺激性；過(guò)量的TXIB遷移到食物中，食用后會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體消化系統(tǒng)，過(guò)量接觸可能引發(fā)潰瘍，甚至致癌。

　　為此，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎消費(fèi)——

　　選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意！

　　1、看包裝。應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品，注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，盡量選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，以防有細(xì)菌、霉菌等滋生。

　　2、看標(biāo)識(shí)。要看清是否按我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》的要求標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時(shí)）等內(nèi)容。

　　3、看外觀。要選購(gòu)表面平整光滑、色澤均勻的餐盒，盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案的無(wú)色透明產(chǎn)品。

　　4、聞氣味?？上嚷勔宦?dòng)袥](méi)有異味，防止使用時(shí)與食品串味，影響食品安全。

　　使用時(shí)應(yīng)注意！

　　1、注意不同材質(zhì)餐盒的使用溫度。材質(zhì)為PP的餐盒使用溫度較高，可以盛裝熱飯熱菜。材質(zhì)為PS的餐盒，質(zhì)地較硬易破裂，在使用溫度達(dá)75℃時(shí)開(kāi)始變軟，食物要冷卻至室溫時(shí)再裝入PS餐盒，盡量不在微波爐中連盒一起加熱食物，其低溫性能很好，適用于盛裝冷藏食品。

　　2、不同的食物成分對(duì)餐盒有要求。油脂高、糖分高的食品不適合裝入餐盒，因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)容易超過(guò)塑料耐熱極限，而食品中的油、糖及餐盒中的塑化劑等化學(xué)物質(zhì)都是有機(jī)物，根據(jù)相似相溶的原理，餐盒中的有機(jī)物容易遷移至食品中。

　　文章轉(zhuǎn)載自：四川市場(chǎng)監(jiān)管