明日10點開播,感官評價方法及其在企業(yè)產品優(yōu)化中的應用
感官評價方法及其在企業(yè)產品優(yōu)化中的應用
2022年4月22日 10:00~11:00
直播簡要
為了確保食品的質量和風味,更好的滿足消費者和市場的需求,運用不同的感官評價方法,從新產品研發(fā)/優(yōu)化,到市場和消費者研究,以及產品質量控制,對產品進行多維度評估和管理。
講師介紹

李思潔—梅里埃營養(yǎng)科學中國區(qū)感官與消費者研究主管,瓦赫寧根大學(Wageningen University)感官科學碩士。
擁有多年感官項目研究和專家小組培訓經驗,專注于快消產品感官與消費者研究,包括食品、化妝品、個人護理產品等。
負責與客戶溝通感官測試需求,提供技術支持,提供感官分析方案,監(jiān)督項目執(zhí)行,并對感官后期數(shù)據(jù)進行分析及報告撰寫;同時,也為不同企業(yè)提供感官和消費者知識培訓。
擅長食品及化妝品感官特性的定性和定量分析,感官質量控制和消費者信息收集。
報名事項
本課程標準售價為300元;
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