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　　枸杞是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有提高免疫力、抗衰老、抑制癌細(xì)胞的功效。

　　現(xiàn)如今，保溫杯里泡枸杞幾乎成了人手標(biāo)配，枸杞銷量也日益增長。不僅我們沒事兒愛喝點(diǎn)兒，老外也是愛不釋手，出口量一直持續(xù)增長。

　　不過隨著我國枸杞種植面積和產(chǎn)量的快速增加，一些制約產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵問題也浮現(xiàn)出來，包括農(nóng)藥使用不規(guī)范造成的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、未經(jīng)殺菌處理的枸杞存在較高的微生物風(fēng)險等。

　　黃色為超標(biāo)的農(nóng)藥項(xiàng)目

　　梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國）擁有專業(yè)的枸杞檢測實(shí)驗(yàn)室，能為枸杞種植、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)提供專業(yè)全面的解決方案，全面保證枸杞質(zhì)量安全，為枸杞出口與內(nèi)銷保駕護(hù)航。

　　作為國內(nèi)第一家使用LCMSMS進(jìn)行多農(nóng)殘掃描的第三方食品實(shí)驗(yàn)室，不僅可提供近900項(xiàng)的農(nóng)殘單項(xiàng)檢測能力，報告限均能做到0.01ppm，還能根據(jù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及客戶需求提供不同類型的專業(yè)解決方案。

　　01檢測服務(wù)

　　農(nóng)藥殘留檢測：

　　針對GB 2763-2021中枸杞（干）全套農(nóng)殘系列

　　針對2020版《中國藥典》農(nóng)藥殘留33項(xiàng)

　　針對歐美藥典的USP 561 / EP 中草藥多農(nóng)殘檢測系列 70項(xiàng)

　　針對海內(nèi)外有機(jī)市場的多農(nóng)殘綜合套餐 200項(xiàng)-600項(xiàng)

　　微生物檢測：

　　腸桿菌科致病菌（沙門氏菌、阪崎腸桿菌、大腸埃希氏菌等）、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌等

　　營養(yǎng)成分檢測：

　　枸杞多糖、總糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、還原糖等

　　鐵、鋅、鋰、硒、鍺、鈣、鉀、鉻、錳、砷、氟等

　　維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E、維生素K1、β-胡蘿卜素、氨基酸類等

　　理化檢測：

　　二氧化硫、尼古丁以及重金屬等

　　02殺菌工藝驗(yàn)證服務(wù)

　　枸杞由于其生長環(huán)境、加工環(huán)境等因素，導(dǎo)致產(chǎn)品背景微生物含量較高，特別是腸桿菌科含量。因?yàn)槟c桿菌科中包含導(dǎo)致食品安全問題的食源性致病菌沙門氏菌、阪崎腸桿菌、大腸埃希氏菌等，因此未經(jīng)殺菌處理的枸杞存在較高的食品安全風(fēng)險。

　　我們的食品科學(xué)中心致力于研究食品中致病菌的風(fēng)險和控制，為客戶的殺菌工藝、產(chǎn)品配方的抑菌能力等定制研究方案，科學(xué)地驗(yàn)證殺菌工藝對于不同致病菌的有效性，保障食品生產(chǎn)的安全性。針對枸杞的殺菌能力，我們可以通過工藝驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，評估現(xiàn)行殺菌工藝的有效性，保障枸杞的安全。

　　03臨床研究CRO服務(wù)

　　我們在中國上海、法國南特、美國芝加哥設(shè)有3個國際臨床研究中心，已經(jīng)在歐洲、美國和亞太地區(qū)管理執(zhí)行了600多項(xiàng)單中心或多中心的臨床研究。憑借豐富的臨床研究經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)知識，我們?yōu)樘厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品（FSMP）、營養(yǎng)品和功能配料的研發(fā)提供創(chuàng)新性服務(wù)。

　　04感官和消費(fèi)者研究

　　我們擁有一支10多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的感官研究及專業(yè)感官品評小組，來幫助您評估產(chǎn)品的質(zhì)量、探究消費(fèi)者興趣、分析競爭對手產(chǎn)品，并與我們的感官服務(wù)團(tuán)隊(duì)一起規(guī)劃您對新產(chǎn)品研發(fā)的意見與建議。

　　如果您有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系您的業(yè)務(wù)代表或致電028-87896611咨詢！