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　　2023年2月8-10日，梅里埃營養(yǎng)科學多位來自不同國家的專家共聚柏林，關注果蔬農藥殘留分析。

　　植物保護產品 (PPP)，像是我們熟知的殺蟲劑，是食物鏈中確保農作物生產和健康的基礎。隨著全球對糧食需求的不斷增加，農藥殘留的使用和控制受到越來越多的重視——考慮到農藥殘留會長時間留存在土壤、農產品以及最終成品中，從而會對消費者的健康產生潛在的危害。

　　歐盟第396/2005號法規(guī)規(guī)定了農藥的最大殘留限量(MRL)。主管行政機構和官方機構負責檢查包括食品供應鏈中的農藥殘留最大限量的遵守情況。

　　近期，我們參加了2023年2月8-10日在德國柏林舉行的全球果蔬展(Fruit Logistica)。此次展會匯集了來自92個國家和地區(qū)，約2,600家參展商，參觀人數超過63,400名。

　　梅里埃營養(yǎng)科學集團的幾位專家分享了此次活動的感受，包括來自德國的銷售經理Michael Naggert、南美洲農化部業(yè)務經理Alberto Veloso和土耳其運營總監(jiān)Sinem Top?u。

　　“2023 Fruit Logistica（全球果蔬展）的主題圍繞可持續(xù)性，特別是包裝方面，以及從農田到餐桌的整個食品消費鏈的影響。同時強調了除了農藥以外殘留物的監(jiān)測，比如說重金屬這種。對于這些方面與我們提供的360°整體服務密切相關，并且在整個產業(yè)鏈環(huán)節(jié)，提供了實用及創(chuàng)新的解決方案，有助于促使食品行業(yè)更安全、更健康、更可持續(xù)發(fā)展?！?/span>

　　“梅里埃營養(yǎng)科學集團是全球性公司，與不同的生產企業(yè)和進出口商合作緊密，開發(fā)更具可持續(xù)性和更安全的農殘方案，例如，在關鍵情況下對水果進行取樣，監(jiān)測殘留物和代謝物。另一方面，對于目的地國家的進口商和貿易商來說，遵守最新的全球不同區(qū)域的法規(guī)、快速的物流和準確可靠的報告是十分重要的?！?/span>

　　“蔬果市場對食品中殘留物和農藥殘留的限量要求越來越高。有些需要低于MRL的水平。這些市場需求給食品供應鏈環(huán)節(jié)帶來了不少的壓力。我們擁有全球覆蓋的實驗室網絡，可提供原產地和目的國的取樣，為出口到單一市場或多國市場的出口商帶來便捷?！?/span>

　　為確保產品的質量和安全性，監(jiān)測農藥使用水平對整個水果和蔬菜生產鏈至關重要。在梅里埃營養(yǎng)科學，我們擁有專業(yè)知識和全球實驗室網絡，幫助生產企業(yè)、進出口公司和連鎖超市保障果蔬新鮮和加工產品的安全，并確保其符合各區(qū)域的相關農藥殘留法規(guī)。