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　　2023年10月7日，國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于桃膠等15種“三新食品”的公告》，其中包含兩款HMO物質(zhì)：2'-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖。這意味著母乳低聚糖（HMO）在國(guó)內(nèi)正式獲批可應(yīng)用于嬰配粉中，是HMO在我國(guó)發(fā)展應(yīng)用史上的里程碑事件！批準(zhǔn)使用要求如下：

　　在此之前，HMO已經(jīng)歷經(jīng)多年的申報(bào)受理，此次獲批，是我國(guó)嬰配粉品質(zhì)升級(jí)、加速邁向母乳化進(jìn)程的重要標(biāo)志，將顯著提升我國(guó)奶粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　HMO是什么？

　　母乳低聚糖（HMO）是母乳中僅次于乳糖和脂類(lèi)的第三大固體成分，在嬰兒發(fā)育中發(fā)揮著重要作用，有助于建立和維持健康的腸道菌群，在免疫系統(tǒng)發(fā)育完善方面發(fā)揮至關(guān)重要的作用。

　　HMO擁有超200種不同的結(jié)構(gòu)，此次獲批的2'-巖藻糖基乳糖是母乳中含量最高的HMO，乳糖-N-新四糖是母乳中另一個(gè)高含量HMO。美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局等均允許這兩種物質(zhì)用于嬰幼兒配方食品等食品類(lèi)別。

　　嬰兒配方奶粉中缺乏HMO可能是導(dǎo)致母乳喂養(yǎng)與配方奶粉喂養(yǎng)嬰兒的健康結(jié)局存在差異的因素之一。

　　正是這種原料特性，使得HMO在嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品等領(lǐng)域擁有廣闊的發(fā)展前景，此前已有不少?lài)?guó)外嬰配粉產(chǎn)品已將其作為重要賣(mài)點(diǎn)。

　　因此，此次獲批三新食品，對(duì)于嬰配粉企業(yè)是一個(gè)利好新聞，許多乳企已經(jīng)開(kāi)始研發(fā)推出相關(guān)產(chǎn)品。

　　服務(wù)方案

　　作為全球領(lǐng)先的三方檢測(cè)、審核、認(rèn)證、咨詢(xún)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)擁有多年HMOs檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)，并與國(guó)內(nèi)外多家知名乳企建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，可以為乳企提供從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的360°解決方案。

　　1、檢測(cè)服務(wù)：

　　HMO檢測(cè)：

　　其他檢測(cè)項(xiàng)目：

　　原輔料檢測(cè)

　　包材檢測(cè)

　　穩(wěn)定性檢測(cè)

　　均勻性測(cè)試

　　污染物監(jiān)控

　　成品/放行檢測(cè)

　　監(jiān)督抽檢項(xiàng)目檢測(cè)

　　風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目檢測(cè)

　　2、定制化服務(wù)：

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)位于上海的食品科學(xué)中心是實(shí)力可北美食品科學(xué)中心的一個(gè)分支。

　　中心擁有先進(jìn)的儀器設(shè)備和專(zhuān)業(yè)的測(cè)試方法，能夠?yàn)楫a(chǎn)品和工藝提供創(chuàng)新解決方案。

　　臨床研究

　　保質(zhì)期和挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)

　　能力驗(yàn)證

　　殺菌工藝驗(yàn)證

　　環(huán)境監(jiān)控

　　培訓(xùn)咨詢(xún)

　　感官和消費(fèi)者研究

　　3、法規(guī)服務(wù)：

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)法規(guī)團(tuán)隊(duì)擁有多年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能協(xié)助企業(yè)及時(shí)了解法規(guī)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行標(biāo)簽合規(guī)審核等。

　　法規(guī)資訊

　　法規(guī)信息更新咨詢(xún)服務(wù)平臺(tái)，幫助客戶(hù)及時(shí)了解法規(guī)變動(dòng)

　　限量檢索

　　全品類(lèi)食安限量快速檢索平臺(tái)，幫助客戶(hù)了解食品安全底線(xiàn)

　　食安預(yù)警

　　進(jìn)出口食安預(yù)警信息通報(bào)平臺(tái)，幫助客戶(hù)提前做好風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　如有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系您的專(zhuān)屬業(yè)務(wù)伙伴進(jìn)行詳細(xì)咨詢(xún)，或撥打熱線(xiàn) 028-87896611了解，我們可以協(xié)助乳企及時(shí)研發(fā)新品，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力！

　　來(lái)源：梅里埃檢測(cè)

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