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CNAS認(rèn)證
CMA檢測機構(gòu)資質(zhì)
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4月提升課程:工藝驗證|環(huán)境監(jiān)控|農(nóng)殘限量解讀|橡膠標(biāo)準(zhǔn)解讀
2024-04-09 14:58:43

4月提升課程:工藝驗證|環(huán)境監(jiān)控|農(nóng)殘限量解讀|橡膠標(biāo)準(zhǔn)解讀

  4月8日 工藝驗證和挑戰(zhàn)測試在食品不同階段安全性評估的重要作用

 

  直播內(nèi)容

 

  工藝驗證對于食品生產(chǎn)工藝安全的重要性

  挑戰(zhàn)測試對于保質(zhì)期內(nèi)食品安全評估的重要性

 

  講師介紹

 

  何燕青博士 梅里埃營養(yǎng)科學(xué)中國區(qū)食品科學(xué)中心副總監(jiān)

  華東理工大學(xué)生物化工專業(yè)工學(xué)博士

  從事生物質(zhì)原料資源化利用,微生物代謝醛類化合物、發(fā)酵乙醇、乳酸等研究;

  發(fā)表SCI和EI研究論文共五篇,2項發(fā)明專利;

  食品行業(yè)從業(yè)多年,負(fù)責(zé)和參與食品添加劑和調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)以及分析檢測相關(guān)工作,1項發(fā)明專利;

  主要負(fù)責(zé)保質(zhì)期研究、挑戰(zhàn)性實驗和工藝驗證等食品安全相關(guān)的客戶定制化項目,并為企業(yè)提供多種培訓(xùn)課程。

 

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  4月12日  環(huán)境監(jiān)控重點微生物介紹

 

  直播內(nèi)容

 

  作為環(huán)境監(jiān)控對象的指示菌和致病菌的具體特性介紹及相關(guān)案例分析

 

  講師介紹

 

  沈婕懌 梅里埃營養(yǎng)科學(xué)食品科學(xué)中心(FSC)微生物環(huán)境監(jiān)控項目專員

  日本北海道大學(xué)海洋應(yīng)用生命科學(xué)專攻水產(chǎn)科學(xué)碩士,主要針對食源性致病菌的抑制方法,抑制機理進行相關(guān)研究。

  負(fù)責(zé)參與工廠環(huán)境微生物監(jiān)控、現(xiàn)場微生物風(fēng)險評估和培訓(xùn)。

 

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  4月25日  GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量解讀

 

  直播內(nèi)容

 

  制定的程序流程

  發(fā)展歷程和21版新版特點

  增補版的情況說明

  使用和注意事項

 

  講師介紹

 

  焦杰穎老師,梅里埃營養(yǎng)科學(xué)中國區(qū)農(nóng)藥殘留項目經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)中國區(qū)農(nóng)藥殘留項目相關(guān)的各類技術(shù)支持和解決方案。

  畢業(yè)于中國海洋大學(xué),獲生藥學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位,中級工程師及開發(fā)分析師,擁有10多年第三方食品檢測行業(yè)的工作經(jīng)歷,熟悉食品殘留檢測技術(shù)尤其是在農(nóng)殘檢測方面積累了多年的實踐和研發(fā)經(jīng)驗;熟悉國內(nèi)外的農(nóng)殘法規(guī)體系和限量標(biāo)準(zhǔn),多次進行對外的農(nóng)殘法規(guī)專項研討會和會議發(fā)言,具有豐富的培訓(xùn)授課經(jīng)驗;同時也針對客戶的個性化需求開展過多場定制化研討會,致力于解決客戶在農(nóng)殘檢測領(lǐng)域遇到的各種疑難困惑,提供全方位的技術(shù)支持。

 

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  4月26日  FCM新國標(biāo)橡膠標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.11-2023解讀

 

  直播內(nèi)容

 

  橡膠的定義

  標(biāo)準(zhǔn)的變化情況

  或許可能的監(jiān)管趨勢

 

  講師介紹

 

  張君杰老師,中國區(qū)食品接觸材料項目經(jīng)理,負(fù)責(zé)食品、藥品和化妝品相關(guān)接觸材料法規(guī)、技術(shù)、研發(fā)、市場等工作。

  畢業(yè)于華東理工大學(xué)高分子材料系,20年包裝材料檢測從業(yè)經(jīng)驗,涵蓋藥用包裝、化妝品包裝和食品接觸材料等領(lǐng)域,曾參與國家藥包材YBB系列標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作;

  熟悉各國食品接觸材料、藥品和化妝品相關(guān)接觸材料法規(guī)體系、方法標(biāo)準(zhǔn)和限量標(biāo)準(zhǔn)。

 

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  本次活動最終解釋權(quán)歸梅里埃檢測

  

來源:梅里埃檢測

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